Wat is het

Wil je dagelijks verse en lokale groenten op jouw bord, die op natuurlijke wijze worden geteeld? Misschien is een oogstaandeel dan wel iets voor jou!

WAT IS EEN OOGSTAANDEEL?
Het woord zegt het eigenlijk al. Hoe het werkt is, dat we met z’n allen de oogst delen. Elke week ligt er bij ons op de marktkraam een divers assortiment aan groenten. De groenten zijn altijd vers, van het seizoen en op natuurlijke wijze verbouwd. De marktkraam staat gedurende de week op verschillende locaties, dus jij kiest wanneer je komt. Daarnaast heb je bij ons keuzevrijheid, dus geen samengestelde groenteboxen meer. Zo kan jij zelf bepalen wat je wilt eten. Ook voorkomen we op deze manier verspilling, je neemt namelijk geen groenten mee die je niet graag eet of klaarmaakt.

DUURZAAM
Door een oogstaandeel draag je bij aan een duurzame toekomst. Onze groenten leggen namelijk geen lange afstanden af. Het grootste deel komt uit eigen tuin. De producten die wij wel inkopen, komen van bewuste, lokale ondernemingen. Deze ondernemingen liggen nooit verder dan 50 km bij ons vandaan. Bovendien doe je bij ons je boodschappen verpakkingsvrij.

MET HET SEIZOEN MEE ETEN
De groenten op de kraam zijn allemaal van het seizoen. Zo is er in de zomer bijvoorbeeld tomaat, paprika, komkommer en sla. In de winter is er juist prei, boerenkool, knolselderij, maar zijn er dus geen zomergroenten meer.

Naast de bekende groenten vind je op de kraam ook ‘vergeten groenten’. Dat zijn groenten die je weinig tot niet in de supermarkt vindt. Denk bijvoorbeeld aan koolraap, roze biet of gele sperziebonen.

Met het seizoen mee eten heeft voordelen voor de natuur: weinig kilometers en geen verwarmde kassen. Ook heeft het voordelen voor jezelf, omdat het goed past bij wat het lichaam dat seizoen nodig heeft. Bovendien proef je het verschil!

SAMEN
Yn’e Sinne Farm is een CSA. Dat staat voor Community Supported Agriculture, oftewel gemeenschapslandbouw. En dat doe je samen.

Wij als CSA boeren gaan samen met jullie een partnerschap aan. Deze verbinding betekent dat jullie voor langere tijd producten van ons afnemen en wij zorgen dat ze beschikbaar zijn. Als lid weet je precies waar je eten vandaan komt. Als boer verminder je de risico’s en heb je meer inzicht in de verwachte opbrengsten en kosten.

Daarbij willen we het community-gevoel versterken door verschillende evenementen te organiseren en is er de mogelijkheid om als vrijwilliger mee te werken op de tuin.